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        首頁 - 產品展示 > 裹粉

        Embat 2000裹粉

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        應用:可用作炸薯條、炸雞和炸肉類產品的裹粉。

        特點:

        1. 更酥脆的口感,成品內部結構柔軟且短。這種質地可在油炸后維持一小時,且內部可保持較高的溫度;

        2. 更短的馬鈴薯產品油炸時間,甚至也可以更低的油炸溫度;

        3. 提升產品氣味和味道的穩定性;

        4. 成品保質時間長,濕度穩定;

        5. 標準油炸之后更長時間內部油炸使得產品有更好的凍融穩定性;

        6. 減輕油炸時產品粘黏;

        7. 減少油炸食品表面附著油量。


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